Download PDF by Nicolas de Rabaudy,Jacques Puisais: Des vins, des hommes et des émotions : Souvenirs d'un

By Nicolas de Rabaudy,Jacques Puisais

ISBN-10: 226807479X

ISBN-13: 9782268074795

Voici un ouvrage infrequent sur les plaisirs, les découvertes, les mystères de los angeles dive bouteille. Le vin n'existe que si on le nomme. l. a. langue des mots fait vivre l'or rouge, blanc ou rosé. Tout au lengthy de trente années passées de eating places menés par de valeureux cooks aux vignobles de l'Hexagone et aux caves voutées où le jus de los angeles treille murit dans los angeles pénombre, Nicolas de Rabaudy, chroniqueur de gastronomie et de vins, s'est forgé une vaste tradition du savoir-boire à travers des dégustations, des dîners, des rencontres. Avec des personnalités matters de l'univers des nobles flacons, propriétaires et châtelains comme les Rothschild, Alexandre de Lur Saluces, Aubert de Villaine (domaine de l. a. Romanée Conti), Michel Delon, Jean-Michel Cazes, Jean-Claude Berrouet, May-Eliane de Lencquesaing, Jean-Eugène Borie, qui lui ont transmis l'art de bien déguster et los angeles vérité des crus d'exception. Il y a au fil de ces pages quelqu'un pour vous initier : les sommeliers Philippe Bourguignon, Éric Beaumard, Olivier Poussier, Enrico Bernardo, Philippe Faure-Brac, les diacres du vin, et les collectionneurs comme François Audouze et Michel Chasseuil, mémoires des vins anciens. Plus on comprend le mystery du verre, plus on s'approche de l. a. sève, plus le plaisir vous saisit et le bonheur de boire est là. Ancien journaliste de spectacles à Paris fit, Nicolas de Rabaudy s'est orienté dans les années eighty vers los angeles chronique de eating places et de vins. Il a donné des articles au Figaro, au magazine du Dimanche, et depuis 2009, il collabore au web site slate.fr fondé par Jean-Marie Colombani, ancien PDG du Monde. Auteur fécond, il a publié une vingtaine de livres sur l'univers des cooks étoiles, des grands eating places et des vins de rêve qu'il go well with pour Bettane Desseauve Médias. Ce dernier ouvrage très team of workers rassemble ses souvenirs de gastronome oenophile.

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by James
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